機上の空論

ANA SFC・JAL JGCとJCB THE CLASS(JCB ザ・クラス)での日常生活を綴ります

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20137/27

THE GRILL 2013-07 (ハイアット リージェンシー京都 ザ・グリル)

ハイアット リージェンシー京都滞在時、ダイヤモンドメンバー(と、その同行者)に対しては「ザ・グリル」若しくは「東山」にて、滞在中の朝食が無料で提供されます。

今回はザ・グリルでのブッフェを選択しました。

THE GRILL

ザ・グリルは1Fロビー横に併設されており、博物館側にもオープンテラスが設けてありますが、今の時期のオープンテラスには「」が多く利用者も殆どいません。原因としてはホテルを竹林(笹林?)でデコレイトし、テラス横(デッキ下)の側溝がその環境に適しているため仕方無いことのようです。

この画像はディナー時のものです。ザ・グリル自体店舗が広くないため、モーニング時にはタイミングが悪いと「待ち」が発生する場合もあります。

THE GRILL(ザ・グリル):ブッフェ元卓

さすがに朝は混んでいました。他の利用客に迷惑とならないよう風景無しの「ブッフェ元卓」のみを撮影です。

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このスモークされたハムをグリルで軽く焼いて頂くのですが、焼き目が香ばしくて美味です。

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この画(ホットミール用のカバー式チェーフィング)を撮った後、全てを開けて料理を撮るのも気が引けた(というより面倒だった)ため、そのままテーブルに帰ろうとすると、キッチンから料理長とスタッフが出てこられ「減ってる食材は今から足しますので、料理も撮って下さい」と逆依頼されました。

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そのホテル側の対応に応えるべく、今回は全てのホットミール画像を掲載します。

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特に焼きトマトは美味です。クリスピーベーコンは好みが分かれるでしょうね。

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終了時間までゆっくり滞在し、美味しく頂きました。