グランドハイアット福岡滞在時に利用したレストランやバーを簡単に紹介します。
自身がキャナルシティの一部であり、また中洲周辺といったロケーションから、ホテル内の施設利用(食事利用)は少なくなりがちですが、店舗数やその内容等充実度は高いホテルです。
SPAIN RESTAURANT & BAR Djobi Djoba(スペインレストラン ジョビジョバ)
クラブラウンジ(カクテルタイム)での物足りなさは、B1のスペイン バル(バー)で補います。
「サラダ」ですが、付属の「ベーコン」も美味です。
「ハモンセラーノ」を含む「イベリコ生ハムの盛合わせ」は毎回オーダーするお勧めの一品です。
また「アヒージョ」も定番ですね。
その他「パエリア」も2人で食するにはちょうど良い大きさ(量)で提供してくれます。
BAR FIZZ(バー・フィズ)
翌日のディナー後は、B1「BAR FIZZ」を利用しました。
このバーは、大きな吹き抜けとモダンな家具が特徴です。
「モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル」を頂きました。
「モエ・エ・シャンドン特製扇子」のプレゼント付きです。
ライブパフォーマンスも定期的に開催されており、今回はジャズメインでした。
キャナルシティ名物の「噴水ショー」もバー(裏側)から鑑賞できます。
ベラッジオ(ベラージオ)程ではありませんがなかなかの迫力とパフォーマンスですね、ちなみに設計・製作は同じアメリカの「WET Design」です。
LA TERRASSE(ラ・テラス)
グランドハイアット福岡のロビー階中央で運営されているラウンジで、アトリウムを見渡せるロケーションですが、一般宿泊者向けです。当然ながらグランドクラブフロア宿泊者の利用は殆どありません。