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機上の空論

ANA SFC・JAL JGCとJCB THE CLASS(JCB ザ・クラス)での日常生活を綴ります

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QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT 2015-07

【本記事はプロモーションを含みます】2015/07/10 その他

ROEDERER ESTATE 201507 1

デイリー用の泡が届きました。季節的に消費量が上昇するため、この時期は小刻みに様々な銘柄をオーダーするのも楽しみのひとつです。

此度の到着銘柄はロデレール・エステートの「カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット」、社名や銘柄、ボトルラベルで何となく想像できる方もいると思います。

目次

  • 1 カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット
  • 2 スペイン・バル

カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット

ROEDERER ESTATE 201507 2

先日到着したシャンドン・ブリュットがモエ(モエ・エ・シャンドン)系スパークリングと表現するなら、カルテット・アンダーソンはルイロデ(ルイ・ロデレール)系スパークリングといえます。

シャンパーニュの老舗「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで造る本格スパークリングのために立ち上げたのがロデレール・エステート社であり、そこでシャンパーニュのルイロデと同じ製法で造られているのが「カルテット・アンダーソン」です。

セパージュはシャルドネ60%・ピノノワール40%、瓶内熟成期間は最低2年以上と、贅沢な造りですね。流石に本家ルイロデほどの深みはありませんが酸味は絶妙で、今からの時期にはピッタリな1本だと思います。価格的にもシャンドン同様お手頃です。

スペイン・バル

Bar P 201507 1

本日のディナーは、妻がここ数日風邪で寝込んでいることもあり(妻を)自宅に残し、徒歩10分のスペインバルへ独りお出掛けw ココのオーナーが先日(7/7)七夕入籍したため、そのお祝いも兼ね伺いました。

Bar P 201507 2

オーナーと2人でモエを1本空けつつ、

Bar P 201507 3

ひたすらムール貝を食べました。コレ(ムール貝)お代わり4皿目です、1皿が少な過ぎますねw

過去(イギリス駐在員時代)ベルギーへ(ユーロスターで)出掛けてはバケツ2杯を軽く食していた記憶があります。それ位ムール貝の白ワイン蒸しは大好きです。




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